Verfasser:
Leitner, Renate
Verfasser Angabe:
Renate Leitner
Verlag:
Freya-Verl.
Erscheinungsort:
Linz
Jahr:
2016
Umfang:
231 S. : Ill.
ISBN:
978-3-9902523-5-2
Inhalt:
Süße beeinflusst unsere Geschmacksnerven und stimmt uns positiv. Wie oft ist nach einem Stück Kuchen oder Schokolade die Welt wieder in Ordnung? Die Kehrseite: Karies, Bluthochdruck, Überaktivität, Gewichtsprobleme und Blutzucker warfen in den letzten Jahren dunkle Schatten über die Zuckerwelt. Doch die Natur hält Alternativen bereit - statt "Industriezucker" natürliche Süßungsmittel aus Kräutern, Gewürzen, Honig, Birkenzucker und Früchten. In über 170 neuen Rezepturen für Kräuterzucker, Wildpflanzen-Sirupe oder Gelee zeigt Renate Leitner auf, welche Vielzahl an natürlichen Süßungsmitteln die Natur uns bietet und welch verlockende und vor allem gesunde Kreationen daraus entstehen.
Löwenzahnhonig - Dirndl-Mus - Feigen-Chutney - Taglilien-Likör - etc.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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West - Eggenberg | 1805SB02788 | VL.KLV
LEI Ausleihe | Verfügbar | 0 |