Winterküche von A-Z

Sachbuch

• VL.KW : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Weitere Themen

Verfasser Angabe:
[Hrsg.: Dr. Oetker. Red.: Annette Riesenberg]

Personen:
Riesenberg, Annette [Red.]

Urheber:
Dr. Oetker, Bielefeld

• Winter
• Kochbuch

Verlag:
Ceres-Verl.

Erscheinungsort:
Bielefeld

Jahr:
2018

Umfang:
216 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

Fußnote:
Winterküche von A - Z

ISBN:
978-3-7670-1676-7

Reihe:
Klassiker Dr. Oetker Verlag

Inhalt:
Regionale und frische Zutaten im Winter? Natürlich! Aus vielen Wintergemüsen wie Kohl, Rüben und Pilzen lassen sich frische, leckere und preiswerte Gerichte in vielen Kombinationen zaubern: Pikantes aus dem Ofen, schmackhafte Beilagen und gesunde Salate von A wie Arabischer Gemüseeintopf mit Hähnchenfleisch bis Z wie Zander mit Speck und Kraut. Es darf gerne mal was Neues sein: Bread-and-Butter-Pudding, Borschtsch von der Ente, Kürbis-Chorizo-Auflauf oder Orangen-Tiramisu lassen auch dunkle Winterabende erstrahlen.

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