Fika und Hygge

skandinavisch Backen

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Fika & Hygge (dt.)

• VL.KNK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck
• VL.KRE : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Europa

Verfasser Angabe:
Bronte Aurell. Fotos von Peter Cassidy. Übers. von Birgit Avoort

Personen:
Aurell, Bronte
Cassidy, Peter [Fotogr.]
Avoort, Birgit van der [Übers.]

• Backen
• Skandinavien
• Kochbuch

Verlag:
Christian-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2017

Umfang:
176 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-9596109-8-8

Inhalt:
Fika steht für die schwedische Tradition, Freunde auf einen Kaffee zu treffen. Hygge beschreibt die dänische Glücksphilosophie der Gemütlichkeit. Das Beste von beidem vereint dieses Backbuch. Mit 60 geschmackvollen skandinavischen Rezepten: von schwedischen Daim-Keksen über dänische Vanillebiskuits und norwegische Apfeltarte bis hin zum »Verdens beste cake«, dem besten Kuchen der Welt. Lassen Sie sich von der Kunst der Fika und Hygge inspirieren!