Herbst

einfach saisonal kochen

Sachbuch

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Rauch, Richard
Seiser, Katharina

Verfasser Angabe:
Richard Rauch ; Katharina Seiser

• Jahreszeit
• Herbst
• Kochbuch

Verlag:
Brandstätter

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2017

Umfang:
248 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7106-0039-5

Reihe:
Die Jahreszeiten Kochschule

Inhalt:
Herbstliche Früchte-Vielfalt, köstliche Vorräte aus wild wachsenden Beeren, Kürbis und Kartoffeln, Wild- und Wildgeflügel und selbstgebackenes Brot mit vielen Aufstrich-Ideen: Im Herbst schöpfen wir aus dem Vollen und ernten das Jahr! Basis ist die österreichische Küche, von Lieblings-Klassikern bis zu kreativen Weiterentwicklungen. So einfach war saisonal kochen noch nie! Wie in den ersten beiden Bänden bewährt, zeigt der dritte Band der Jahreszeiten-Kochschule, wie man aus dem Besten, was uns der Herbst schenkt, köstliche Mahlzeiten zubereitet - Freude am Kochen und Erfolgserlebnisse inkludiert. Jeder Band ist eigenständig, die Reihe eignet sich ideal zum Sammeln und Verschenken. Viele Tipps, Tricks und warenkundliche Informationen runden den Band ab. Das perfekte Geschenk für alle Koch- und Genuss-Begeisterten!