Das kleine Buch der Zitruspflanzen

Herkunft und Botanik, Kunst und Kultur, Pflege und Genuss

Sachbuch

• NL.GNO : Land- und Forstwirtschaft, Fischerei, Bodenkultur, Gartenbau : Pflanzen- und Gartenbau : Nutzpflanzen : Obst

Verfasser:
Honegger, Mina
Honegger, Andreas

Verfasser Angabe:
Mina und Andreas Honegger

• Citrus

Verlag:
Sandman

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2017

Umfang:
133 S. : Ill.

ISBN:
978-3-945543-30-6

Reihe:
Pflanzenkunde

Inhalt:
Zitrusfrüchte duften, sind ansprechend verpackt, schön und vielseitig, sie schmecken, erfrischen und heilen, und sie sind - nicht erst seit Goethe - Symbol für mediterrane Sehnsuchtsfantasien. Zu den wichtigsten Arten der Zitruspflanzen wie Zitronen, Orangen, Mandarinen, Grapefruits oder Limetten gesellen sich zahlreiche Sorten wie Clementinen, Bitterorangen oder der Limettenkaviar Fingerlime. Sie alle wurden von Kupferstechern und Malern verewigt, von Botanikern und Gartenarchitekten, Köchen und Heilkundlern geliebt und von Dichtern und Designern verehrt. Die Geschichte der Zitruspflanzen - neu erzählt und gewürdigt von Andreas Honegger, der sie selbst in seinem Zürcher Garten kultiviert.