Vegetarische Winterküche

70 vegetarische Rezepte

Sachbuch

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser:
Ivic, Paul

Verfasser Angabe:
Paul Ivic. Hrsg. von Christian Halper. Unter Mitarb. von Thomas Pichlmaier ...

Personen:
Halper, Christian [Hrsg.]
Pichlmaier, Thomas [Mitarb.]

• Winter
• Vegetarische Kost
• Kochbuch

Verlag:
Brandstätter

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2017

Umfang:
190 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7106-0157-6

Inhalt:
Paul Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab. Wärmende Suppen und Eintöpfe, knackige Wintersalate, Fingerfood, süße Kleinigkeiten und Drinks zeigen, wie vielfältig vegetarische und vegane Rezepte sein können. Sternekoch Paul Ivic bringt den Geschmack des Winters auf den Teller und liefert mit seinen persönlichen Winter-Highlights den Beweis, dass die Gemüseküche jederzeit überraschende und außergewöhnliche Rezepte voller Vitamine und Geschmack zu bieten hat. Die Qualität der Produkte ist Paul Ivic ebenso wichtig wie der Umgang mit Lebensmitteln. Somit verarbeitet er nur natürliche Produkte aus den Gemüseschätzen des Winters. Alle Rezepte sind für den/die Hobbykoch/köchin einfach nachzukochen. Und für die zahlreichen besonderen Anlässe und Feste im Winter gibt's die besten Menüs mit Gelinggarantie!

BenutzerInnen, die dieses Medium interessierte, haben auch folgende Medien entliehen:

Die Mittelmeerküche