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Die echte kroatische Küche

über 90 landestypische Rezepte

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Dalmatia - Recipes from Croatia''s mediterranean coast (dt.(

Standort:

Verfasser Angabe:
[Ino Kuvacic. Übers. Antje Seidel]

Personen:
Kuvacic, Ino
Seidel, Antje [Übers.]

Schlagwörter:

Verlag:
Südwest-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2017

Umfang:
224 S.

ISBN:
978-3-517-09632-2

Inhalt:
Die Küche Kroatiens wird aufgrund ihrer Vielfältigkeit oft "Küche der Regionen" genannt. In über 90 authentischen Rezepten und stimmungsvollen Bildern wird der einzigartige Charakter dieses Landes eingefangen, Klassikergerichte wie Pasticada oder Duvec, aber auch Spezialitäten wie Dalmatinischer Fischeintopf oder Ente auf Sauerkraut und Feigenkuchen sorgen dafür, dass dem Lesevergnügen auch ein Fest für den Gaumen folgen kann. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die kroatische Küche und die perfekte Lektüre zum Schmökern, Kochen und Genießen.

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
Zanklhof1701SB05553VL.KRE ECHEntliehen010.12.2020
Nord - Geidorf1708SB03623VL.KRE ECHVerfügbar0 

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