Orient

köstlich vegetarisch

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
The middle eastern vegetarian cookbook (dt.)

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser:
Hage, Salma

Verfasser Angabe:
Salma Hage

• Orient
• Vegetarische Kost
• Kochbuch

Verlag:
Edel

Erscheinungsort:
Hamburg

Jahr:
2016

Umfang:
272 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-944297-25-5

Inhalt:
In »Orient - köstlich vegetarisch« präsentiert die international erfolgreiche Kochbuchautorin Salma Hage über 140 großartige Gerichte ihrer orientalischen Küche. Feine und einfache Mezze wie Avocado-Tahini-Creme, gesunde und leichte Salate mit Bulgur, Granatapfelkernen, Kichererbsen und Minze oder sättigende Hauptmahlzeiten wie ein Blumenkohl-Kichererbsen-Burger bieten eine spannende Aromenvielfalt und 1001 Geschmack. Mit einfachen, aber abwechslungsreichen Rezepten für die Familienküche bis hin zu raffinierten, aromatischen Neukreationen kommen so Freunde und Familie gerne alle an einem Tisch zusammen.