Verfasser:
Martin, Elvira
Verfasser Angabe:
Elvira Martin
Verlag:
Bildungsverl.1
Erscheinungsort:
Köln
Jahr:
2015
Umfang:
231 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Auflage:
4. Aufl.
ISBN:
978-3-8237-6766-4
Inhalt:
- nach Lernfeldern gegliedert
- erläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtung
- bietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte an
- Leitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoff
- veranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveau
- mit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnisse an die Ernährung
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Zanklhof | 1601SB05042 | NK.LA
MAR Ausleihe | Verfügbar | 0 | |
Andritz | 1609SB01019 | NK.LA
MAR Ausleihe | Verfügbar | 0 |