Einheits Sachtitel:
100 great pasta sauces (dt.)
Hauptsachtitel Ansetzung:
Die hundert besten Pasta-Saucen
Verfasser Angabe:
Sally Griffiths. [Fotos by Simon Wheeler. Übertr. ins Dt.: Susanne Vogel]
Personen:
Griffiths, Sally
Vogel, Susanne [Übers.]
Wheeler, Simon [Ill.]
Verlag:
Weltbild-Verl.
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2006
Umfang:
63 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-8289-1152-9
Inhalt:
Für alle, die gern Pasta essen, ist dieses Buch eine wahre Fundgrube. Es einthält eine vielfalt köstlicher Saucen vom einfachen Pesto bis zur exquisiten Austernvariation mit Champagner. Alles ist übersichtlich gegliedert in Rezepte auf der Grundlage von Öl und Butter, Sahne, Eiern und Käse, Gemüse, Fisch und Fleisch. So finden sie für jede Pasta und jeden Geschmack schnell die richtige Sauce.
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