Smoothie-grün

Superfoods vor der eigenen Haustür ; 8 Wildkräuter, gesund und heilkräftig

Sachbuch

• VL.KLO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Obst, Gemüse
• VL.KFA : Haushalt, Kochen, Wohnen : Nahrungs-, Genussmittel- und Getränkekunde : Herstellung von Getränken im Haushalt
• NK.VN : Medizin, Gesundheit : Entspannungstechniken, alternative, ganzheitliche, Natur- und Volksmedizin aus verschiedenen Kulturen : Heilpflanzenkunde, heilende Nahrungsmittel und Extrakt

Verfasser:
Vetters, Simone

Verfasser Angabe:
Simone Vetters

• Getränk
• Kochbuch
• Wildkräuter

Verlag:
Schirner-Verl.

Erscheinungsort:
Darmstadt

Jahr:
2016

Umfang:
112 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8434-5131-4

Inhalt:
Wussten Sie, dass Löwenzahn 40 Mal so viel Vitamin C enthält wie Kopfsalat?
Brennnessel, Luzerne oder Spitzwegerich - vermeintlich »gewöhnliche« Wildkräuter wie diese haben mehr zu bieten, als wir vielleicht ahnen. Gesundheit und Vitalität wachsen direkt zu unseren Füßen.
Die Wildkräuter-, Ernährungs- und Fastenexpertin Simone Vetters präsentiert 8 der wichtigsten heimischen Superfoods und stellt sowohl Kräuterneulingen als auch erfahrenen Wildkräuterliebhabern einen wertvollen Ratgeber zur Seite. Malve, Giersch & Co. sind praktisch überall zu finden, einfach zu bestimmen und mit ihrem milden Geschmack besonders lecker in einem selbst gemixten Smoothie. Ob »Wachmacher« oder »Frauenversteher « - jedes Kraut hat besondere Heilwirkungen, die es im köstlichen Powerdrink voll entfaltet.

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