So kocht man in Österreich

die besten Rezepte

Sachbuch

• VL.KRO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Österreich

Verfasser Angabe:
Rezepte sowie Rezeptfotos: Kochen und Küche, Graz

• Kochbuch
• Österreich

Verlag:
Wiso Buch-Verl.

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2007

Umfang:
159 S. : überw. Ill.

ISBN:
978-3-902239-10-5

Inhalt:
Typisch österreichischer Gerichte sind weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt und beliebt. Sie "österreichische Küche" ist eine Mischung aus verschiedenen Gerichten des ehemaligen Vielvölkerstaates der k. u. k. Monarchie die meist weiterentwicketlt und dem regionalen Geschmack angepasst wurden, wie z. B. Gulasch, Powidltascherln, Buchteln oder Strudel.

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