Vegetarische Sommerküche

Grillen, Picknick und Feste im Freien

Sachbuch

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser:
Ivic, Paul

Verfasser Angabe:
Paul Ivic. Unter Mitarb. von Else Rieger ... Hrsg. von Christian Halper

Personen:
Rieger, Else [Mitarb.]
Halper, Christian [Hrsg.]

• Sommer
• Vegetarische Kost
• Kochbuch

Verlag:
Brandstätter

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2015

Umfang:
172 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-85033-853-0

Inhalt:
Ein strahlender Sommertag, ein gemütlicher Platz im Freien, kühle Drinks - und der Geschmack des Sommers: Paul Ivic zaubert eine herzhafte vegetarische Küche aus der Vielfalt an Zutaten, die uns der Sommer schenkt. Denn die vegetarische Sommerküche bietet viel mehr als Mozzarella-Tomaten-Spieße oder Schafskäse mit Gemüse vom Grill. Der leidenschaftliche Koch serviert Ideen für den perfekten Picknick-Nachmittag, für kleine und große Feste, von Tapas über Salate und Suppen bis zum sommerlichen Schlemmer-Mahl. Erfrischende Desserts, herzhafte Kuchen und kühle Smoothies laden zum Abkühlen, Picknicken und ­Feiern ein. Und was gibt es Schöneres, als an einem lauschigen Sommerabend im Kreise lieber Menschen zu grillen? Wenn die Luft nach Kräutern und knackig angeschmortem Gemüse duftet.
Eine kulinarische Reise durch den Sommer: Mit vielen veganen sowie laktosefreien und glutenfreien Rezepten, die leicht nachzukochen sind und garantiert gelingen! Alle schmecken übrigens auch bei Schlechtwetter. Versprochen.

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