Moderne Paleo Küche

[einfache und schnelle Rezepte ohne Gluten, Getreide und Milch]

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Paleo cooking from Elana's pantry (dt.)

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen
• NK.E : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre

Verfasser:
Amsterdam, Elena

Verfasser Angabe:
Elena Amsterdam. [Übers.: Birgit Irgang]

Personen:
Irgang, Birgit [Übers.]

• Ernährung
• Kochbuch

Verlag:
Books4Success

Erscheinungsort:
Kulmbach

Jahr:
2015

Umfang:
149 S. : Ill.

ISBN:
978-3-86470-240-2

Inhalt:
Über 500.000 Fans lassen sich jeden Monat von Elana Amsterdam zu leckeren, einfachen Paleo-Gerichten inspirieren. Jetzt gibt es ihren New York Times-Bestseller "Paleo Cooking from Elana's Pantry" auch in Deutsch. Egal, ob Sie Getreide, Milchprodukte oder industriell verarbeitete Nahrungsmittel von Ihrem Speiseplan verbannen möchten - die Paleo-Ernährungsweise ist die ideale Lösung für alle Nahrungsmittelallergiker, die ein gesünderes Leben ohne Unverträglichkeiten führen wollen. Sie basiert auf dem, was unsere Vorfahren in der Steinzeit aßen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Früchte und Nüsse. Elana Amsterdam lebt diese Ernährungsweise seit über zehn Jahren. In diesem Buch verrät sie ihre einfachen Techniken und Rezepte, die nur ein Minimum an Zutaten erfordern. Klassiker wie Pfannkuchen oder Brot werden mit Paleo-Zutaten wie Mandelmehl oder Kokosmilch für alle bestens verträglich - und besonders lecker.

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