Veganismus

[für die Befreiung der Tiere]

Sachbuch

• NK.EV : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre : Vegetarismus

Verfasser:
Koeder, Christian

Verfasser Angabe:
Christian Koeder

• Veganismus
• Ernährung

Verlag:
CreateSpace Independent Publishing Platform

Erscheinungsort:
Ellwangen

Jahr:
2014

Umfang:
663 S.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-1-496-09866-5

Inhalt:
Erster Teil: Wie ist "Veganismus" definiert?
Seit wann gibt es diese Idee und Lebensweise?

Zweiter Teil: Warum Veganismus?
Welche Vorteile hat pflanzliche Ernährung?
Was können wir durch die vegane Lebensweise praktisch erreichen?

Dritter Teil: Wie vegan?
Wie man vegan wird, es auch erfolgreich bleibt und dabei alle (oder fast alle) Probleme vermeidet.
Welche Nährstoff-Informationen brauche ich? Wie ist vegane Ernährung mit den offiziellen Empfehlungen der großen ernährungswissenschaftlichen Organisationen zu vereinbaren?
Ist vegane Ernährung natürlich?
Ist sie auch für Schwangere, Babys und Kinder gesund?

Vierter Teil: Wie können wir die vegane Idee noch populärer machen?
Welche Chancen hat die vegane Idee weltweit gesehen?

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