Tajine

würzige Eintöpfe aus Marokko

Sachbuch

• VL.KS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : spezielle Zubereitungsarten und -geräte
• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Basan, Ghillie

Verfasser Angabe:
Ghillie Basan. Fotos von Martin Brigdale

Personen:
Brigdale, Martin [Fotogr.]

• Tongefäß
• Marokko
• Kochbuch

Verlag:
Hädecke

Erscheinungsort:
Weil der Stadt

Jahr:
2015

Umfang:
64 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7750-0522-7

Inhalt:
Entdecken Sie den typischen Geschmack Marokkos mit diesen authentischen Tajine-Gerichten.
Die herzhaften Rezepte werden in dem speziellen Topf, der Tajine, schonend und energiesparend gegart, und versprechen orientalische Genüsse mit besonderer Note.

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