Go raw, be alive!

so schmeckt gesund ; [schlank, fit und happy mti Rohkost]

Sachbuch

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser:
Lauser, Boris

Verfasser Angabe:
Boris Lauser

• Rohkost
• Kochbuch

Verlag:
Kosmos-Verl.

Erscheinungsort:
Stuttgart

Jahr:
2015

Umfang:
160 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-440-14358-2

Inhalt:
Rohkost bedeutet nur Salat und Gemüsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr! Denn die "lebendige Nahrung" wird nun auch kreativ und vielfältig verarbeitet - es wird gemixt & mariniert, gedörrt & gekeimt. Neben einfachen Basic-Gerichten für jeden Tag, wie grüne Smoothies und Zucchini-Pasta, lassen sich auch Klassiker wie Pizza, Lasagne oder Käsekuchen zubereiten - und sind mindestens genauso lecker wie ihre nicht-rohen Vorbilder. Ein großer Einleitungsteil gibt alle nötigen Informationen zu Produkten, Zubereitungsarten, Geräten und Utensilien, die man für den Einstieg in die Rohkostküche benötigt.

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