Grillen

Meisterstücke für Männer

Sachbuch

• VL.KS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : spezielle Zubereitungsarten und -geräte

Verfasser Angabe:
[Hrsg.: Ralf Frenzel]

Personen:
Frenzel, Ralf [Hrsg.]

• Grillen (Garen)
• Kochbuch

Verlag:
Tre Torri-Verl.

Erscheinungsort:
Wiesbaden

Jahr:
2015

Umfang:
257 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-944628-61-5

Bandangabe:
2

Reihe:
Beef - Für Männer mit Geschmack

Inhalt:
Von Hitze und Feuer! Es wird heiß! Band 2 der großen BEEF!-Buchreihe erscheint pünktlich zum Frühling! Nach STEAKS. MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER kommt das Feuer. GRILLEN widmet sich einer der schönsten Sachen der Welt. Keine Frage bleibt offen: Welches System für welches Stück? Direkt oder indirekt? Über oder lieber direkt in der Glut? Und, und, und ... Band 2 der BEEF!-Reihe lüftet alle Geheimnisse, hat das Insiderwissen und geht den physikalischen und chemischen Prozessen während des Grillens auf den Grund. Fachliches Know-how, Tradition und innovative Techniken vereinen sich in klaren, kreativen Rezepten und eindrucksvollen Bildstrecken. Eben so, wie der Leser es von BEEF!, dem Magazin für Männer mit Geschmack, kennt.