Larousse - Das große Buch der Kleinigkeiten
Amuse gueules, Fingerfood und andere Leckerbissen
Einheits Sachtitel:
Petit Larousse des apéritifs dînatoires (dt.)
Verfasser Angabe:
[Textred.: Anja Ashauer-Schupp. Ill.: Allan Boyer. Aus dem Franz.: Helmut Ertl]
Personen:
Ashauer-Schupp, Anja [Red.]
Boyer, Allan [Ill.]
Ertl, Helmut [Übers.]
Verlag:
Christian-Verl.
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2013
Umfang:
479 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-86244-378-9
Inhalt:
Reichen Sie Ihren Gästen zu Beginn des Abends eine gaumenschmeichelnde Kleinigkeit! Denn was könnte verlockender sein als ein Tisch voller Appetithäppchen und Leckerbissen? Gut vorzubereiten, machen Mini-Hamburger am Spieß, eine raffinierte Avocado-Tomaten-Creme im Glas oder Buchweizen-Whoopies mit Räucherlachs den Eindruck, da sei ein Fingerfood-Profi in der Küche. Zum Abschluss noch zarte Zitrustörtchen für die Gourmetzunge eine Kleinigkeit!
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