Schokolade

traumhafte Rezepte für Genießer

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Choklad & praliner (dt.)

• VL.KPN : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Speisen aus verschiedenen Lebensmitteln : Nachspeisen

Verfasser:
Maranik, Eliq

Verfasser Angabe:
Eliq Maranik. [Fotos: Eliq Maranik und Stefan Lindström. Übers. aus dem Schwed.: Anne Görlich-Baier]

Personen:
Lindström, Stefan [Ill.]
Görlich-Baier, Anne [Übers.]

• Schokolade
• Geschichte
• Herstellung
• Kochbuch

Verlag:
Ullmann

Erscheinungsort:
Potsdam

Jahr:
2013

Umfang:
159 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8480-0382-2

Inhalt:
Schokolade macht glücklich! Ob als Kuchen, Eis oder
klassisch als Tafel, sie steht für sinnlichen Genuss und
ist die beliebteste Süßigkeit auf der ganzen Welt.
In diesem Buch finden Schokoladenfans alles, was sie
schon immer über die "Speise der Götter" wissen
wollten. Über die Herkunft der Schokolade und ihre Geschichte
bis hin zur industriellen Herstellung versorgt
Schokolade die Leser mit ausführlichen und unterhaltsamen
Hintergrundinformationen.
Ca. 60 Rezepte laden zum Schlemmen und Genießen
ein. Von Pralinen und Schokoladenkuchen bis zu
Mousse au Chocolat, von Brownies bis zu Parfait, für
den Liebhaber der schwarzen Köstlichkeit bleiben keine
Wünsche offen. Zu jedem Rezept gibt es eine Schrittfür-
Schritt Anleitung, unterhaltsame kurze Erklärungen
und Serviertipps.
Schokolade ist das perfekte Buch für jeden
Schokoladenliebhaber!

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