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Vegan und mediteran

genussvolle Mittelmeerküche

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Bänzinger, Erica

Verfasser Angabe:
Erica Bänzinger

Schlagwörter:

Verlag:
Hädecke

Erscheinungsort:
Weil der Stadt

Jahr:
2014

Umfang:
121 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7750-0668-2

Inhalt:
Die Kombination aus vegan und mediterran ist absolut lecker, alltagstauglich und frei von Verzicht! Ob nur ergänzend zum üblichen Speiseplan oder als Umstellung der Ernährungs- und Lebensweise, die Schlemmer-Gerichte gewährleisten eine gute Grundversorgung mit allen lebenswichtigen Stoffen. Denn die einfach zuzubereitenden Rezepte sind nicht nur vegan sondern auch größtenteils vollwertig konzipiert.
Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte und Olivenöl sind die Basis von Erica Bänzigers südlicher Küche, die von Pizza, Pasta und Falafel über Salate und Suppen bis hin zu Kokos-Panna-Cotta oder Orangensalat mit Datteln und Minze reicht. Kurzinfos zu einzelnen Lebensmitteln und ihren Inhaltsstoffen ergänzen die Rezepte.

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
Gösting1402SB01701VL.KV BAENEntliehen012.10.2020

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