Vegane Backträume

Kuchen, Kekse und andere Leckereien

Sachbuch

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser:
Bach, Brigitte

Verfasser Angabe:
Brigitte Bach. Mit Fotografien von Michael Eckstein

Personen:
Eckstein, Michael [Fotogr.]

• Backen
• Veganismus
• Kochbuch

Verlag:
Löwenzahn-Verl.

Erscheinungsort:
Innsbruck

Jahr:
2014

Umfang:
120 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7066-2541-8

Inhalt:
Backen ohne Ei und Butter? Ja, das funktioniert! Brigitte Bach präsentiert über 40 unwiderstehliche Lieblingsrezepte, die von Klassikern wie Apfelstrudel oder Nusskipferl über Newcomer wie Heidelbeer-Cupcakes oder Cassis-Brownies bis hin zu herzhaften Brötchen reichen.
Die leidenschaftliche Bäckerin und erfolgreiche Foodbloggerin erprobt und verfeinert in ihrer Küche fast täglich neue und altbewährte Rezepte - mit viel Geschmack, aber ohne tierische Produkte. In ihrem Buch verrät sie, wie cremige Törtchen, saftige Kuchen, flaumige Muffins, knusprige Kekse und feines Kleingebäck ganz einfach zu Hause gelingen.

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