Genießen mit George Sand

80 köstliche Rezepte

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Les carnets de cuisine de George Sand (dt.)

• VL.KRE : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Europa

Verfasser Angabe:
Vorw. von Christiane Sand. Text von Muriel Lacroix und Pascal Pringarbe. Fotos von Philippe Asset. [Aus dem Franz. von

Personen:
Lacroix, Muriel
Asset, Philippe
Pringarbe, Pascal
Huth, Beate [Übers.]
Sand, Christiane [Vorr.]

• Sand, George
• Kochbuch

Verlag:
Gerstenberg

Erscheinungsort:
Hildesheim

Jahr:
2014

Umfang:
239 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8369-2792-5

Inhalt:
Es waren stets außergewöhnliche Frauen, die auf Schloss Nohant das Sagen hatten, die berühmteste dürfte George Sand sein, die hier fast ihr ganzes Leben verbrachte. Zu ihren illustren Gästen zählten u.a. Chopin, Musset, Balzac, Dumas der Jüngere, Flaubert, Delacroix und Turgenjew. Die Schlossherrin verwöhnte sie mit traditionellen, authentischen Gerichten, die mit Produkten der Ländereien hergestellt wurden. Die Rezepthefte der Familie umfassen 300 Anleitungen für Köstlichkeiten. Für dieses Buch wurden 80 Rezepte behutsam modernisiert, sie lassen uns die Tafelfreuden der George Sand auch heute noch genießen.
Mit stimmungsvollen Fotos von Schloss Nohant, dem Familiensitz der Sands und zahlreichen spannenden Einblicken in das bewegte Leben der George Sand.

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