Go vegan!

warum wir ohne tierische Produkte glücklicher und besser leben

Sachbuch

• NK.E : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre

Verfasser Angabe:
hrsg. von Marlene Halser

Personen:
Halser, Marlene

• Erfahrung
• Veganer
• Vegetarische Kost

Verlag:
Riva

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2013

Umfang:
204 S.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-86883-306-5

Inhalt:
Vegan zu leben liegt im Trend. Und tatsächlich gibt es viele gute Gründe, auf Fleisch und andere tierische Produkte zu verzichten, vor allem, aber nicht nur, um die Rechte der Tiere zu wahren.
Die bekannte China Study hat bereits vor rund zehn Jahren einen engen Zusammenhang zwischen tierischen Lebensmitteln und zahlreichen Krankheiten aufgezeigt. Nachdem inzwischen auch die Harvard University Milchprodukte als Krebsauslöser erkannt und aus ihrer Ernährungspyramide gestrichen hat, sind die gesundheitlichen Vorteile einer rein pflanzlichen Ernährung nicht länger von der Hand zu weisen.

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