Heimatliche Wildküche
Standort:Verfasser:
Hoff, Francis Ray
Verfasser Angabe:
Francis R Hoff
Verlag:
Kosmos
Erscheinungsort:
Stuttgart
Jahr:
2014
Umfang:
157 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-440-14327-8
Inhalt:
Wild ursprünglich, wenig belastet, mit einzigartigem Geschmack. Immer mehr Menschen schätzen Wildfleisch als gesunde Delikatesse, da es aus natürlichem Bestand jenseits von Massentierhaltung kommt. Der passionierte Jäger, Koch und Fotograf Francis Ray Hoff stellt 150 Lieblingsrezepte für jeden Geschmack vor: von einfach bis raffiniert, von Wildschwein bis Wachtel ist für jeden Geschmack etwas dabei.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Bücherbus | 1411SB01003 | VL.KLF
HOF Depot Bücherbus | Verfügbar | 0 |