Einfach gut kochen

Steira Wirt

Sachbuch

• VL.KRO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Österreich

Verfasser:
Rauch, Richard

Verfasser Angabe:
Richard Rauch. Fotograf. von Herbert Lehmann. Textreportagen von Daniela Müller

Personen:
Lehmann, Herbert [Fotogr.]
Müller, Daniela [Mitarb.]

• Österreich
• Kochbuch

Verlag:
Pustet

Erscheinungsort:
Salzburg

Jahr:
2013

Umfang:
191 S. : Ill.

ISBN:
978-3-7025-0719-0

Inhalt:
Im beschaulichen Trautmannsdorf in der Südoststeiermark hat sich ein junger Koch in die Herzen von Gourmets aus nah und fern gekocht: Richard Rauch. Mit ungeheurer Energie und einem Einfallsreichtum ohnegleichen präsentiert er in dem schmucken, von seiner Schwester Sonja geführten 120 Jahre alten Gasthaus eine Küche, die zu den besten Österreichs gehört. Der Gault Millau bescheinigt Richard Rauch atemberaubendes Können und verlieh ihm 2012 die dritte Haube mit 17 Punkten.

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