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Marktfrisch

das Kochbuch ; [die besten Rezepte vom Wochenmarkt]

Sachbuch

Standort:

Verfasser Angabe:
[Hrsg.: Ralf Frenzel]

Personen:
Frenzel, Ralf [Hrsg.]

Schlagwörter:

Verlag:
Tre Torri

Erscheinungsort:
Wiesbaden

Jahr:
2013

Umfang:
158 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-941641-65-5

Inhalt:
Hausgemacht steht bei Tre Torri für das Besondere, Handgemachte, für jeden umsetzbar und doch immer einzigartig. Für das neue Buch der Reihe steht nun das Erlebnis Wochenmarkt im Mittelpunkt. Fünf Kapitel Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter sowie Exoten stellen jeweils die passenden Produkte vor. So wartet beispielsweise das Frühjahr mit Erdbeeren, Spargel, Spinat und den ersten frischen Kräutern auf, die Exoten mit Stevia, Nispeln oder auch Goji-Beeren. Kurztexte und Steckbriefe von Nicola Böhme, Kolumnistin beim Wiesbadener Kurier, werden garniert durch zahlreiche leckere Rezepte für die Küche zu Hause. Ein Buch für alle, die es lieben, über Märkte zu schlendern, die Gerüche der Lebensmittel zu schnuppern und Leckereien zu entdecken.

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