Fürstliche Leibspeisen

Gerichte mit Geschichte

Sachbuch

• VL.KF : Haushalt, Kochen, Wohnen : Nahrungs-, Genussmittel- und Getränkekunde
• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen
• BA : Biographisches : Allgemeine Sammelbiographien

Verfasser:
Nick, Désirée

Verfasser Angabe:
Désirée Nick. [Fotogr. von Karl Graf zu Castell-Rüdenhausen]

Personen:
Castell-Rüdenhausen, Karl zu [Fotogr.]

• Adel
• Geschichte
• Kochbuch

Verlag:
Lingen

Erscheinungsort:
Köln

Jahr:
2012

Umfang:
214 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-941118-92-8

Inhalt:
Schnippeln Prinzessinnen wirklich selbst? Spült man als Fürstin ab? Schält eine Herzogin gern Kartoffeln? Im Barockschloss, Renaissancepalast, Rokokopalais und in den alten Burgen in Deutschland und Österreich legt Désirée Nick die Schürze an, um auf eine nie dagewesene hauswirtschaftliche Expedition zu gehen! Und das tollkühne Konzept, bei einem Stand nach Rezepten zu forschen, dem Privatheit der größte Luxus ist,erweist sich als grandios!

Wer sonst als "Madame La Nick" könnte prädestinierter sein, die Leibspeisen des Adels mit Anekdoten, Erkenntnissen und Geschichte(n) um die Historie großer, alter Familien zu verbinden und einen kulinarischen Almanach der Aristokratie vorzulegen? Hier ist er: der lukullische Gotha - das Handbuch fürstlicher Leibgerichte!

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