Amore - meine Liebe zur Italienischen Küche

köstliche Rezepte für Familie und Freunde

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Love Italian food (dt.)

• VL.KRE : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Europa

Verfasser:
Caruso, Maddalena

Verfasser Angabe:
Maddalena Caruso. [Ill. von Stefano Scata. Übers. aus dem Engl.: Ingrid Ickler]

Personen:
Ickler, Ingrid [Übers.]
Scata, Stefano [Ill.]

• Italien
• Kochbuch

Verlag:
Callwey

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2013

Umfang:
223 S. : Ill.

ISBN:
978-3766720191

Inhalt:
Geliebte italienische Küche für Familie und Freunde. In Italien wird jede Mahlzeit regelrecht zelebriert, es ist die Zeit, zu der Familie und Freunde zusammenkommen, sich austauschen, unterhalten und die gemeinsame Zeit genießen. Maddalena Caruso lädt in diesem Buch in ihr italienisches Zuhause ein und lässt die Leser am Familienessen teilhaben. Durch das Jahr erlebt man die köstlichsten italienischen Gerichte, die durchweg mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Hier findet sich nicht die traditionelle Küche Italiens, sondern raffiniert verfeinerte Gerichte, die immer wieder aufs Neue begeistern, wie z.B. leichte Tagliatelle mit Spargel, Mandeln und Minze, Lamm-Fleischbällchen oder Feigen-Törtchen mit Ricotta, Mandeln und Honig. Dieses Buch verführt dazu, Familie und Freunde einzuladen und gemeinsam mit ihnen den mediterranen Lebensstil zu zelebrieren.

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