Well done!

[braten, grillen & räuchern ; das Kochbuch für Männer!]

Sachbuch

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser Angabe:
[Rezeptentwicklung: Olaf Brummel. Texte und Ratgeber: Klaus Schäfer. Red.: Carola Reich. Dr. Oetker]

Personen:
Brummel, Olaf
Schäfer, Klaus
Reich, Carola [Red.]

Urheber:
Doktor August Oetker (Bielefeld)

• Grillen
• Kochbuch
• Räuchern
• Braten (Speise)

Verlag:
Dr. Oetker

Erscheinungsort:
Bielefeld

Jahr:
2012

Umfang:
160 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7670-0819-9

Reihe:
Dr. Oetker

Inhalt:
Grillen – Räuchern – Wursten: Das ist der wahre Triathlon. Dr. Oetker hat in diesem Buch die entscheidenden ‚Überlebenstipps‘ für richtige Kerle gesammelt, damit Grillgut, Werkzeug und Experimentierfreude perfekt zusammenpassen. Selbst gemachte BBQ-Saucen, tolle Rubs und kreative Rezepte von der überfahrenen Ente über geknebelte Jakobsmuscheln bis zur Wildschweinbratwurst und dem Brot in der Dachrinne machen den Grillabend wieder zu einem echten Männer-Erlebnis. Direkte und indirekte Hitze nutzen, Fisch und Fleisch schonend zubereiten oder die eigene selbstgemachte Salsiccia genießen – das alles ist gar nicht so schwer. Probieren Sie es einfach aus!

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