Einheits Sachtitel:
Madhur Jaffrey's Ulitmate Curry Bible (dt.)
Verfasser:
Jaffrey, Madhur
Verfasser Angabe:
Madhur Jaffrey. [Aus dem Engl. übers. von Susanne Kammerer]
Personen:
Kammerer, Susanne [Übers.]
Verlag:
Christian
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2010
Umfang:
352 S. : Ill.
Auflage:
4. Aufl.
ISBN:
978-3-88472-980-9
Inhalt:
Madhur Jaffrey, die Autorität und Grande Dame der indischen Küche, bietet 225 authentische Rezepte für Currys aus Indien, Indonesien, Japan, Vietnam, Pakistan, Südafrika, Kenia und Trinidad. Alle Rezepte wurden für den westlichen Leser getestet und 100% nachkochbar gemacht. Was ein Curry ausmacht, welche köstlichen Varianten es gibt, was man dazu serviert und alles, was man sonst noch über dieses populäre Gericht wissen möchte, nun in einem Band.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
---|---|---|---|---|---|
Zanklhof | 1201SB02569 | VL.KRS
JAF Ausleihe | Verfügbar | 0 | |
Nord - Geidorf | 1208SB02907 | VL.KRS
JAF Ausleihe | Entliehen | 0 | 23.04.2024 |