Eingepackt und sanft gegart

Kochen mit Pergamentpapier

Sachbuch

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Mahut, Sandra

Verfasser Angabe:
Sandra Mahut. Fotos von Nathalie Carnet

Personen:
Carnet, Nathalie

• Kochen
• Garen
• Pergamentpapier
• Ratgeber

Verlag:
Christian

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2012

Umfang:
190 S. : Ill.

ISBN:
978-3-86244-125-9

Inhalt:
Eingewickelt, verschnürt und ab in den Ofen so einfach, so schnell und doch so raffiniert kann Kochen sein! Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, gefüllt oder gerollt, mit Kräutern, Käse oder exotischen Gewürzen in Papier gegart entstehen im Nu wunderbare saftige Gerichte, die Familie und Gäste gleichermaßen gerne auspacken werden.

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