Das egoistische Gehirn

warum unser Kopf Diäten sabotiert und gegen den eigenen Körper kämpft

Sachbuch

• NK.E : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre

Verfasser:
Peters, Achim

Verfasser Angabe:
Achim Peters mit Sebastian Junge

Personen:
Junge, Sebastian

• Gehirn
• Hirnforschung
• Übergewicht
• Kalorienbedarf
• Energiestoffwechsel

Verlag:
Ullstein

Erscheinungsort:
Berlin

Jahr:
2011

Umfang:
330 S. : Ill.

Auflage:
4. Aufl.

ISBN:
978-3-550-08854-4

Inhalt:
Unser Gehirn ist ein egoistischer Despot. Kommt es in Versorgungsnot, können wir noch so entschlossen sein, eine Diät einzuhalten – unser egoistisches Gehirn wird etwas dagegen haben und seine eigenen Energieansprüche sogar gegen unseren Willen durchsetzen. Das hat der renommierte Hirnforscher und Internist Professor Dr. Achim Peters in weltweit einzigartigen Studien nachgewiesen. Bei Stress reicht die übliche Energie für unser Gehirn nicht aus – wir essen mehr, um es gut zu versorgen. Wenn wir uns aber an Dauerstress gewöhnen, kann das fatale Folgen haben: Wir werden dick und bekommen die überflüssigen Kilos nicht wieder los. Hier berichtet Peters erstmals, auf welchen Forschungen seine sensationellen Erkenntnisse fußen und wie das Gehirn der Schlüssel für erfolgreiche Therapien sein kann. Dieses Buch ist eine aufregende Entdeckungsreise zu uns selbst.

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