Ich weiß, was Hunger ist

von der Straßengang in die Sterneküche

Sachbuch

• VL.Q : Haushalt, Kochen, Wohnen : Biographisches

Verfasser:
Raue, Tim
Adrian, Stefan

Verfasser Angabe:
Tim Raue mit Stefan Adrian

• Biographie
• Koch

Verlag:
Piper

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2011

Umfang:
287, [8] S. : Ill.

ISBN:
978-3-492-05446-1

Interessenskreise:
Biographie

Inhalt:
Berlin Kreuzberg, kurz vor dem Mauerfall: Tim Raue ist das einzige deutsche Mitglied der berüchtigten Straßengang 36Boys. Sie ist seine Familie, eine Zukunft gibt es nicht. Zwanzig Jahre später hat er das scheinbar Unmögliche geschafft: den Kreislauf von Gewalt und Entbehrung aus eigener Kraft zu durchbrechen. Heute steht der Sternekoch mit seiner Küche für erlesene Gastfreundschaft, gerade weil er sagen kann: Ich weiß, was Hunger ist.

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