Gewürze und Aromen
Rezepte für die Sinne
Standort:Verfasser Angabe:
Donna Hay. Fotogr. von Petrina Tinslay. [Aus dem Engl. : Michael Schmidt]
Personen:
Hay, Donna
Tinslay, Petrina [Fotogr.]
Schmidt, Michael [Übers.]
Verlag:
Fackelträger
Erscheinungsort:
Köln
Jahr:
2011
Umfang:
192 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-7716-4470-3
Inhalt:
Gewürze und Aromen ist eine betörende Erkundung unserer Lieblingsaromen, stellt die Ursprünge verschiedener aromatischer Zutaten vor und führt mit einfach - raffinierten Rezepten in die Verwendung ein. Es lässt die volle Entfaltung der Aromen in zahlreichen Rezepten erleben, bei denen das Wasser im Mund zusammenläuft.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Zanklhof | 1101SB03268 | VL.KPW
GEW Ausleihe | Verfügbar | 0 |
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