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Das saugute Kochbuch

[mit 127 Rezepten]

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Cochon & fils (dt.)

Standort:

Verfasser:
Reynaud, Stéphane

Verfasser Angabe:
Stéphane Reynaud. Mit Fotos von Marie-Pierre Morel. [Aus dem Franz. von Helmut Ertl]

Personen:
Morel, Marie-Pierre [Fotogr.]
Ertl, Helmut [Übers.]

Schlagwörter:

Verlag:
Christian

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2010

Umfang:
367 S. : überw. Ill.

ISBN:
978-3-86244-014-6

Inhalt:
Schweine sind schön, schlau und schmackhaft. Stephane Reynaud hat darum Schwein & Sohn ein äußerst liebenswertes Buch gewidmet. In 127 deftig-ländlichen bis raffinierten Rezepten wird jeder Körperteil der herrlichen Sauen gewürdigt. Blutwurst mit Walnüssen und Maronen, heiße Schinkenpastete mit Schalottencreme und Schweinebraten mit Zitrusfrüchten sind nur einige Beispiele, die dem Leser dem Mund wässrig machen können. Charmante Fotos und lebendige Fotos illustrieren diese Liebeserklärung ans Schwein.

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
Ost - Schillerstraße1106SB01802SAU VL.KLFVerfügbar0 
Nord - Geidorf1108SB04722SAU VL.KLFVerfügbar0 

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