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Pilze und Waldbeeren

Schätze aus dem Wald

Sachbuch

Standort:

Personen:
Hess, Reinhardt
Walter, Alexander

Schlagwörter:

Verlag:
Kosmos

Erscheinungsort:
Stuttgart

Jahr:
2011

Umfang:
144 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-440-12247-1

Reihe:
Wir lieben Kochen

Inhalt:
Abwechslungsreich Eingekocht oder eingelegt, Schnelles für jeden Tag oder Gaumenfreuden für besondere Gelegenheiten - Pilze und Waldbeeren sind, selbst gesammelt oder frisch vom Markt, ganz besondere Küchenschätze. Wissenswert Unterwegs mit einem Pilzsammler, dem Mythos des Hollunders auf der Spur und jede Menge praktisches Küchenwissen. So gelingt's Wer weiß, wie es wirklich geht, probiert auch gerne Neues aus ganz entspannt und mit viel Genuss kochen.

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