Wie backt der Bäcker? Wie macht man Schokolade?

Literatur CD

• TP : Themenpakete

Sprache:
Deutsch

• Bäcker
• Schokoladenherstellung

Verlag:
Lübbe

Erscheinungsort:
Bergisch Gladbach

Jahr:
2007

Umfang:
1 CD, ca. 60 Minuten

ISBN:
3-7857-3450-6

Interessenskreise:
ab 05 Jahre
ab 04 Jahre

Reihe:
Willi wills wissen

Inhalt:
Wie backt man eigentlich eine Brezel? Willi wills wissen und trifft Bäcker Hans in seiner Bäckerei. Welche Zutaten nimmt man? Warum muss eine Brezel gären und warum bezeichnet man die Brezel als ein Gebäck, durch das dreimal die Sonne scheint? Wie macht man eigentlich Schokolade? Willi wills wissen und besucht Elisabeth in der Schokoladenfabrik. Woher kommen die Kakaobohnen? Wie stellt man Schokoladenweihnachtsmänner her und warum ist weiße Schokolade ungesünder als braune?

Übergeordnetes Gesamtwerk:
Bunte Berufswelt / 2009