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Kaffee

eine Aktivmappe

Unterrichtsmaterial

Standort:

Verfasser:
Ratz, Jörg

Verfasser Angabe:
Jörg Ratz. [Red.: Joahnnes-Peter Meier]

Personen:
Meier, Johannes-Peter [Red.]

Schlagwörter:

Verlag:
Verlag an der Ruhr

Erscheinungsort:
Mülheim an der Ruhr

Jahr:
1996

Umfang:
74 Bl. : Ill., graph. Darst.

ISBN:
3-86072-030-9

Interessenskreise:
Unterrichtsmaterial : Kaffee
Südwind

Inhalt:
Diese Arbeitsmappe will verschiedene komplexe Zusammenhänge anschaulich machen : Kaffeeanbau, Arbeitsbedingungen von Kleinbauern/Plantagen, Kaffeehandel. Die Themengebiete werden anhand von Texten, Anschauungsmaterial und Arbeitshinweisen vertieft. Ein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf eigenständigen Aktivitäten sowie dem "alternativen Handel". Doch die Arbeitsmappe versteht sich auch als "Kaffeenachschlagewerk", in dem Wissenswertes über die Geschichte des Kaffees berichtet wird, die Bedeutung des Kaffees und der Kaffeehäuser in der europäischen Kulturgeschichte aufgezeigt wird und auch die kulinarischen, musikalischen und künstlerischen Aspekte des Kaffees nicht zu kurz kommen.

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Nord - Geidorf1008BU03242PN.TAH RATVerfügbar0 

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