Von bitterer Politik und würziger Küche
Kultur und Nahrung in Bolivien ; mit zahlreichen Kochrezepten
- GS.ER : Ethnologie : Südamerika
- VL.KA : Haushalt, Kochen, Wohnen : Kochen und Lebensmittelkunde : Kulturgeschichte des Essens
- VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen
Verfasser:
Haller, Daniel
Verfasser Angabe:
Daniel Haller
Verlag:
Edition 8
Erscheinungsort:
Zürich
Jahr:
2003
Umfang:
318 S. : Ill.
Auflage:
1. Aufl.
ISBN:
3-85990-040-4
Interessenskreise:
Südwind
Inhalt:
Daniel Haller gelingt es, uns nicht nur für die bolivianische Küche, sondern auch für die Probleme und Anliegen der andinen Bevölkerung zu gewinnen.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Nord - Geidorf | 1008BU02444 | VL.KA
HAL Südwind | Verfügbar | 0 |