Ingwer

natürlich gesund mit der asiatischen Heilwurzel

Sachbuch

• VL.KLV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Weitere Lebensmittel

Verfasser:
Zittlau, Jörg

Verfasser Angabe:
Jörg Zittlau

• Wurzel
• Heilpflanzen
• Kochbuch

Verlag:
Kreuz

Erscheinungsort:
Stuttgart

Jahr:
2009

Umfang:
139 [8] S. : Ill.

ISBN:
978-3-7831-9050-2

Inhalt:
Ingwer besitzt ein überdurchschnittlich breites Profil an ätherischen Ölen, wirkt schmerzhemmend und hilft vorbeugend bzw. therapeutisch bei Appetitlosigkeit, Arteriosklerose und ihren Folgeerkrankungen, Gastritis, Thrombose und vielen anderen
Leiden. Und noch besser: Ingwer schmeckt und ist eine wichtige Zutat beim asiatischen Kochen. Das Buch führt ein in die Geschichte des Ingwer, beschreibt seinen Nutzen in der Küche und seine heilende Wirkung.

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