Verfasser:
Maier, Johanna
Verfasser Angabe:
Johanna Maier. Ill. von Luzia Ellert. aufgez. von Beatrix Stepanek
Personen:
Ellert, Luzia
Stepanek, Beatrix
Verlag:
Collection Rolf Heyne
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2009
Umfang:
269 S. : überw. Ill.
ISBN:
978-3-89910-435-6
Inhalt:
Johanna Maier gilt als beste Köchin der Welt und beweist jedes Jahr aufs Neue, dass ihre Leidenschaft für das Kochen nicht nachlässt. Für alle, die diese Begeisterung mit ihr teilen, erscheint nun ihr Lebenswerk: 20 Jahre Sterneküche. Ihre harmonisch abgestimmten Menüs und die modernen, zeitgemäßen Rezepte zeigen den Facettenreichtum von Johanna Maiers Kochkunst, die sie im Laufe der Jahre durch harte Arbeit und große Leidenschaft perfektioniert hat.
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