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Man nehme: Keime...

fantastisch vegetarisch ; [Rezepte für die Vollwertküche]

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Rabe, Ute

Verfasser Angabe:
Ute Rabe. [Ill.: Kirsten Schlag]

Personen:
Schlag, Kirsten [Ill.]

Schlagwörter:

Verlag:
Pala

Erscheinungsort:
Schaafheim

Jahr:
2003

Umfang:
188 S. : Ill.

ISBN:
978-3-89566-194-5

Inhalt:
Knackige Keime lassen sich das ganze Jahr schnell und einfach auf der Fensterbank selbst ziehen. Im Winter sind sie eine preiswerte und wohlschmeckende alternative zu Treibhausgemüse und im Sommer ideal für alle leichten, erfrischenden Mahlzeiten. In Salaten, Suppen, Teigtaschen oder Wok-Gerichten sorgen Keime geschmacklich und optisch für das geweisse Etwas und liefern gleichzeitig wertvolle Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.

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