Risotto

Sachbuch

• VL.KPW : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Speisen aus verschiedenen Lebensmitteln : Weitere Speisen

Verfasser Angabe:
[Text: Monika Kellermann. Rezepte: Oliver Hoffinger]

Personen:
Kellermann, Monika

• Kochbuch
• Risotto

Verlag:
Collection Rolf Heyne

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2009

Umfang:
190 S.

ISBN:
978-3-89910-394-6

Inhalt:
Der Fantasie sind bei der Zubereitung von Risotto keine Grenzen gesetzt. Ob mit Käse und Pilzen, Gemüsevariationen, pikant mit Speck oder lombardischem Hühnchen, mediterran mit Garnelen oder Auberginen, edel mit Hummer oder süß mit Bratapfel und Honig - unter den 120 Rezepten ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Wer die hohe Kunst der Risottozubereitung schätzen gelernt hat oder lernen möchte, findet hier Inspiration und Anleitung, damit der Reis mit Biss auch zu Hause gelingt.

BenutzerInnen, die dieses Medium interessierte, haben auch folgende Medien entliehen:

Dampfgaren
Geschenke aus meiner Küche
Ja, ich koche gerne!