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Rheuma- und Gicht-Ampel

Omega-3-Fettsäuren, Purin, Archidonsäure und Anti-Entzündungsfaktor auf einen Blick ; [Werte für über 2000 Lebensmittel]

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Müller, Sven-David

Verfasser Angabe:
Sven-David Müller

Schlagwörter:

Verlag:
Knaur Taschenbuch

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2004

Umfang:
112 S. : Ill.

ISBN:
3-426-64130-5

Inhalt:
Für Rheumatiker gilt: wenig entzündungsfördernde Arachidonsäure aufnehmen, dafür viel Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren, die den Arachidonsäure-Spiegel senken. Gichtkranke dagegen müssen ihre Purinzufuhr einschränken. Für über 2600 Marken-Lebensmittel listet das Buch die vier Werte auf und bestimmt den Anti-Entzündungsfaktor - der unverzichtbare Einkaufsbegleiter!

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