Die asiatische Küche

die 350 besten Rezepte zwischen Orient bis Fernost

Sachbuch

• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Kim, Sohyi
Wagner, Christoph

Verfasser Angabe:
Sohyi Kim ; Christoph Wagner. Foto(s) von Luzia Ellert

Personen:
Ellert, Luzia

• Asien
• Kochbuch

Verlag:
Pichler

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2007

Umfang:
400 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-85431-431-8

Inhalt:
Wiens Asia-Starköchin Sohyi Kim und Kochbuch-Bestsellerautor Christoph Wagner, die beide die asiatische Küche als facettenreich leuchtendes Ganzes begreifen, zeigen in diesem profunden Standardwerk, wie's richtig geht, eindrucksvoll demonstrieren sie die enorme Bandbreite der asiatischen Landes- und Regionalküchen, die doch eine große gemeinsame Idee verbindet: Ausgewogene Ernährung ist die beste Voraussetzung für körperliche und geistige Gesundheit!

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