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Geschmacksschule

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Dollase, Jürgen

Verfasser Angabe:
Jürgen Dollase

Personen:
Frenzel, Ralf
Schulte, Peter

Schlagwörter:

Verlag:
Tre Torri

Erscheinungsort:
Wiesbaden

Jahr:
2005

Umfang:
191 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
2. Aufl.

ISBN:
3-937963-20-0

Inhalt:
Mit dieser Geschmacksschule ermöglicht der bekannte Restaurantkritiker und Kolumnist Jürgen Dollase erstmals eine völlig neuartige Vostellung vom Essen.Der Leser wird auf eine Reise zu präzise beschriebenen Wahrnehmungen mitgenommen, die seine ganze Sensorik in Anspruch nehmen und die Sehweise von Essen einschneidend verändern können.