Haubenküche zum Beisl-Preis

5-Euro-Rezepte von Österreichs besten Köchen

Sachbuch

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser Angabe:
Idee u. Hrsg. Michael Walk. Ill. von Nicole Käser

Personen:
Käser, Nicole

• Kochbuch

Verlag:
Krenn

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2005

Umfang:
180 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl

ISBN:
3-902351-67-5

Inhalt:
60 Haubenköche aus ganz Österreich haben ihre "billigsten" Rezepte für dieses Kochbuch zur Verfügung gestellt: Harald Brunner (Brunners/Wien), Familie Eselböck (Hotel-Restaurant Taubenkobel/Schützen am Gebirge), Johanna Maier (Hotel Hubertus/Filzmoos), Toni Mörwald (Hotel "Villa Katharina-/Wien), Gebrüder Obauer (Obauer/Wien), Helmut Österreicher (Wien), Thomas M. Walkensteiner (Hotel Schloss Fuschl/Hof bei Salzburg), Martina Willmann (Zum Schwarzen Kameel), Kim Yohij (Kim kocht), Siegfried Kröpfl vom Hotel Imperial u.v.a.m.

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