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Neue Spargelideen

70 raffinierte Rezepte

Sachbuch

Verfasser:
Adam, Cornelia

Verfasser Angabe:
Cornelia Adam

Schlagwörter:

Verlag:
Midena

Erscheinungsort:
Augsburg

Jahr:
1999

Umfang:
96 S. : Ill.

ISBN:
3-310-00541-0

Inhalt:
Die Spargelzeit ist die Saison für Genießer. Nutzen Sie die wenigen Wochen, um dieses edle und gesunde Gemüse so oft wie möglich auf den Tisch zu bringen. Entdecken Sie seine kulinarische Vielfalt in Form feiner Suppen und Salate, leichter Vorspeisen, Sülzen, Pasteten; als ganz besondere Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse; im Risotto und zu Nudeln.