Das neue Sacher Kochbuch
die zeitgemässe österreichische Küche
Standort:Verfasser:
Gürtler, Alexandra
Wagner, Christoph
Verfasser Angabe:
Alexandra Gürtler ; Christoph Wagner
Personen:
Anzenberger-Fink, Christina Maria
Verlag:
Pichler
Erscheinungsort:
Wien
Jahr:
2005
Umfang:
399 S.
ISBN:
3-85431-350-0
Inhalt:
Dieses Standardwerk der österreichischen Küche lädt ein zu einem kulinarischen Streifzug durch die elegante und oft auch nur allzu menschliche Welt des Hotel Sacher. Küchenchef Hans-Peter Fink steuert 450 erlesene Rezepte bei, die nicht nur das große Erbe der österreichisch-ungarisch-böhmischen Kochtradition widerspiegeln, sondern auch mit neuer Leichtigkeit und Kreativität die heimischen Klassiker weiterentwickeln.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Zanklhof | 0501BU43211 | VL.KH
GÜR Ausleihe | Verfügbar | 0 | |
| Gösting | 0502BU20838 | VLKH
GÜR Ausleihe | Verfügbar | 0 | |
| Ost - Schillerstraße | 0506BU26962 | VL.HK
GÜR Ausleihe | Verfügbar | 0 | |
| Bücherbus | 0512BU11891 | VL.HK
GÜR Depot Bücherbus | Verfügbar | 0 |